彩椒炒菜花丨菜花爽脆入味，汤汁浓郁

主料 ： 菜花400克 3人份
辅料 ： 青红辣椒60克 盐2克 蒜3瓣 食用油10克

鲜辣爽口再配上菜花的爽脆，真的是特别的美味。今天就给大家分享这道美味的彩椒炒菜花，制作方法特别的简单，简单几步就能做出的美味，赶紧来学习吧！

步骤 step

1

彩椒用清水洗净，切成片状，放入碗中备用。菜花洗净，用手掰成块状，放入碗中备用

步骤 step

2

锅中倒入的清水，开大火将水煮至沸腾。水开后，放入少许盐和油，菜花煮30秒，再下入彩椒烫一下

步骤 step

3

捞出过一遍凉水。

步骤 step

4

锅中倒入的食用油，油热后，放入的蒜片炒香，放入菜花、彩椒，撒上少量的盐

步骤 step

5

快速翻炒均匀就可以出锅了。快速翻炒可以保证菜花口感的爽脆。

步骤 step

6

炒好的菜花再配上一碗米饭，爽脆软糯的双重口感，叫人欲罢不能！你也赶紧试试吧！

彩椒炒菜花丨菜花爽脆入味，汤汁浓郁的成品图