冬瓜排骨汤

主料 ： 排骨250克 冬瓜15小块 3人份
辅料 ： 葱半根 八角3个 花椒 姜半个

适当冬天的汤

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1

冬瓜切小块

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2

排骨清水洗干净

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3

配料码齐装小碗

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4

起锅放入凉水，开后放入排骨，焯出血水，撇开白沫，捞出排骨

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5

装盘备用

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6

另起一锅，凉水下入小碗里准备好的配料，开后关火

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7

最后，取出电炖锅，将配料水，排骨放入，炖1小时后，放入冬瓜，以及盐再炖20分钟

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8

锵锵锵锵……汤成。