黑芝麻汤圆

主料 ： 黑芝麻90克 白糖50克 猪油30克 花生30克 核桃26克 4人份
辅料 ： 糥米粉300克 温水

据说汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

步骤 step

1

把花生、核桃、黑芝麻在锅里炒出香味即可

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2

用研磨机把所有的东西打碎备用

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3

在里面加入猪油和白糖（如果想要流沙的话就多放一点猪油，不喜欢猪油的话拿玉米油代替也行）

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4

搅拌均匀后把它分成一个个小圆球

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5

糯米粉揉的稍微硬一点，在揉糯米粉的时候一点一点的加入温水

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6

把糯米皮弄成碗状，把黑芝麻陷放去

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7

用手一点一点的把皮合拢

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8

一个个白白的大汤圆就出来了

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9

上锅煮上十分钟就可以吃了

黑芝麻汤圆的成品图