毛豆腊肠炒饭

主料 ： 米饭 蒜头2瓣 广式香肠100克 香葱2棵 毛豆半碗 4人份
辅料 ： 酱油

腊肠炒饭，还加了一些毛豆，不仅美味可口，还能补充蛋白质。

步骤 step

1

腊肠用开水烫洗一下切丁，香葱和蒜头切末。

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2

锅中加入少许清水，倒入毛豆煮熟，捞出沥干水备用。

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3

起锅倒入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。

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4

下入腊肠翻炒至表面微焦。

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5

倒入毛豆翻炒几下。

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6

加入事先煮熟打散的米饭，淋入酱油翻炒均匀。

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7

最后撒入葱花即可关火。

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8

盛入碗中即可食用。

步骤 step

9

美味可口。

毛豆腊肠炒饭的成品图