辣白菜火腿炒饭

主料 ： 剩米饭1碗 辣白菜1片 火腿肠60克 鸡蛋1个 1人份
辅料 ： 蒜3瓣 葱花儿1点 盐1小勺 白胡椒粉1点点 料酒1小瓶盖

推荐！因为简单！最近和辣白菜干上了…因为…先生买了八元钱的辣白菜…琢磨尽快给灭掉，谁想味道还不错，分享给大家，另外建议这道辣白菜火腿炒的时候加入点葱花…作为地道的懒癌患者，家里没有葱了…只好…假装有葱花

步骤 step

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热锅欢油煎个糖黄鸡蛋、盛出备用，一个人吃就煎了一个

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切好火腿，三枚蒜瓣，一片辣白菜、准备一碗剩米饭

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热锅欢油，先放蒜瓣爆香，下入辣白菜翻炒，加入白胡椒粉、盐、一瓶盖料酒迅速翻炒，加入火腿肠和葱花继续快速炒，如锅内水分太少可添加一点点水、千万少添加…整个炒菜过程也就是俩三分钟、因为都是能生吃的

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加入米饭翻炒，把火腿和辣白菜炒开，米饭加热上色…^_^关火OK

辣白菜火腿炒饭的成品图

辣白菜火腿炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

辣白菜根据个人口味添加，所有用料没有严格标准，可在炒饭过程中品尝