豆瓣炒饭

主料 ： 米饭
辅料 ： 菜籽油 盐少许 豆瓣酱 鸡蛋2个

平时中午没吃完的饭 就可以晚上炒来吃
我开动啦☺

步骤 step

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豆瓣炒饭的步骤

将鸡蛋打散 备用

步骤 step

2

豆瓣炒饭的步骤

在锅内倒上油 炸鸡蛋时油没过鸡蛋

步骤 step

3

豆瓣炒饭的步骤

油热后将鸡蛋倒进锅里搅散

步骤 step

4

豆瓣炒饭的步骤

倒入米饭 翻炒（注意:米饭要弄的一粒一粒的 不要一整块在一块 翻炒时可以用铲子压一下）

步骤 step

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豆瓣炒饭的步骤

放入豆瓣酱 继续翻炒 豆瓣酱要和米饭均匀混合 再加一点点盐调味 翻炒几下 就可以出锅啦

豆瓣炒饭的成品图

豆瓣炒饭成品图

豆瓣炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

注意翻炒的时间不要太长 不然会感觉不太好嚼