鸡蛋炒饭

主料 ： 米饭一碗 鸡蛋2个 2人份
辅料 ： 葱5克 盐2克 油

晚上半夜饿了还怕找不到东西吃吗？将就剩饭炒一碗香喷喷的米饭吧，好吃极了。

步骤 step

1

米饭一碗备好

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2

鸡蛋打散，葱切花

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3

坐锅烧热下菜油炒散鸡蛋

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4

然后放米饭下去一起炒散

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5

加的盐。然后炒5分钟。饭粒基本全部散开来，盐也化了

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6

加葱花一起翻炒几下即可

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7

成品

鸡蛋炒饭的成品图

鸡蛋炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

饭比较硬。所以盐很难化，要早点放盐，建议用不粘锅炒饭会比较香，放菜油炒颜色比较金黄好看。