微波火腿蛋炒饭

主料 ： 米饭1碗 火腿1根 蟹柳2条 鸡蛋1只 1人份
辅料 ： 黑胡椒粉 盐1小勺 香油 鸡精1小勺 葱花10克

用微波炉炒饭，省了闻油烟，烹饪以热、拌为主，从食材的准备到吃上口，大概10分钟左右。

步骤 step

1

熟饭最好是冷藏过的，容易打散。

步骤 step

2

将火腿和蟹柳棒切丁。

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3

鸡蛋打散，加入少许香油拌匀。

步骤 step

4

放入微波炉，盖上专用盖，高火加热1分钟。

步骤 step

5

取出，用筷子搅碎。

步骤 step

6

盘子抹上少许油，倒入米饭、火腿蟹柳丁，拌均匀。放入微波炉，盖上专用盖，高火加热3分钟，取出。

步骤 step

7

将鸡蛋和葱花加入，然后加入1勺食盐，1勺鸡粉，的黑胡椒粉拌匀。

步骤 step

8

放入微波炉盖上盖子，高火加热1分钟即可。
食用前可以再拌入少许香油，更可口好吃。

微波火腿蛋炒饭的成品图

微波火腿蛋炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

制作微波火腿蛋炒饭，还可以搭配青豆洋葱胡萝卜丁香菇丁等食材，增加风味，增添营养。