酱油炒饭
主料 : 米饭1碗 鸡蛋1个 黄瓜半根 火腿肠1根 油 1勺 盐2克 香葱1根 酱油(三鲜)1勺 4人份越是简单的家常饭菜,越考验厨师的水平和食材的鲜美。这道蛋炒饭,是最普通不过的家常饭,但不同的主妇却能做出不同的味道。我在这碗饭中用到了鸡蛋、火腿肠、黄瓜,值得一提的是特别添加了生抽酱油。成品味道喷香扑鼻,口感咸香美味,不得不说是酱油的功劳啊。
步骤 step1
将洗净的香葱、黄瓜、火腿肠切米粒大小的颗粒备用。
步骤 step2
锅内放花生油,烧热后放入一个鸡蛋翻炒成颗粒状。
步骤 step3
倒入切丁的香葱、黄瓜、火腿肠翻炒出香味。
步骤 step4
倒入蒸好的米饭翻炒成颗颗米饭松散的状态。
步骤 step5
加一勺美极鲜酱油、2克盐调味即可。鲜香的米饭出锅了,颗颗蛋包饭、粒粒蛋包饭,好吃看得见哦。