木瓜火腿蛋炒饭
主料 : 米饭1碗 木瓜 鸡蛋1个 2人份辅料 : 植物油 盐 火腿1根
女儿放假在家,虽然是好事,不用天天早起做早餐了,可是每天的三顿饭给我增加了压力,再也不能随心所欲地的随便凑合吃饭了。女儿上学的日子里,有时候自己一人在家,懒的做饭,半个馕一包牛奶就是我的午饭。这种午饭在女儿放假的日子里,再不会出现了。女儿老说,自己在长身体,需要更多的营养,妈妈你要做的饭菜营养均衡,我才长的高长的块,才更健康,“你看那某某和我同岁同月生日,比我矮了一截,就是她妈妈不会做饭,每天就是凑合吃饭,还老生病。幸好我有位会做饭的好妈妈,我才这么健康,这么高。”嘿嘿,这是女儿在饭桌上经常说的话,乖巧的女儿特别的聪明,每次说话即让我开心,又会把自己的意愿说出来。哈,老公老说女儿是马屁精。
这木瓜蛋炒饭就是我和女儿爱吃的,也是自己创意的我懒人水果炒饭,味道不是一般的好吃。喜欢的可以试试。
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食材:木瓜半个 鸡蛋一个 火腿100克 米饭300克 植物油 盐
步骤 step2
鸡蛋打散,火腿切丁
步骤 step3
木瓜切开,用勺子挖掉耔
步骤 step4
再把木瓜肉挖掉一些
步骤 step5
热锅凉油加鸡蛋炒成蛋花形状捞起
步骤 step6
加米饭炒散
步骤 step7
加火腿丁盐炒均匀
步骤 step8
加鸡蛋
步骤 step9
加木瓜肉
步骤 step10
迅速翻炒出锅
步骤 step11
盛入木瓜盅,用保鲜膜盖好,用微波炉高火加热2分钟左右,让米饭和木瓜盅充分入味即可
步骤 step12
木瓜火腿蛋炒饭的成品图
木瓜火腿蛋炒饭的烹饪技巧
技巧 tips加入木瓜,不可久炒
在微波炉加热时,只要木瓜热了即可