简易蛋炒饭

主料 ： 米饭2碗 鸡蛋2个 2人份
辅料 ： 盐 油 包菜叶3片 胡萝卜半根 鸡精

隔夜剩饭的解决方式

步骤 step

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简易蛋炒饭的步骤

胡萝卜切小丁，包菜叶切碎，鸡蛋打散备用

步骤 step

2

简易蛋炒饭的步骤

锅加热放油热后加入鸡蛋定型后捞出，不要煎太熟

步骤 step

3

简易蛋炒饭的步骤

锅里留油放入胡萝卜、包菜叶稍炒熟后加入白米饭，继续翻炒30秒左右加入鸡蛋、盐鸡精调味炒熟即可出锅

简易蛋炒饭的成品图

简易蛋炒饭成品图 简易蛋炒饭成品图

简易蛋炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

1.可以加火腿肠玉米会更好
2.我比较爱包菜脆脆的感觉所以放得比较多