耗/酱油炒饭
主料 : 隔夜米50克 耗油2勺 老抽2勺 3人份辅料 : 鸡蛋2颗 黄瓜1个 胡萝卜1个 葱1克 姜1克 火腿肠1个 蒜1克
很久没自己动手做了,婚前有老妈,婚后有老公,所以想要好好做菜,将来能填饱宝宝的小肚子…
步骤 step1
搅拌鸡蛋
步骤 step2
将鸡蛋炒成沫状
步骤 step3
炒胡萝卜
步骤 step4
放入黄瓜,搅拌后放大米
步骤 step5
少量盐,加老抽,倒入耗油,放火腿肠,最后放鸡蛋即可出锅。
耗/酱油炒饭的成品图
耗/酱油炒饭的烹饪技巧
技巧 tips喜欢颜色深的可以多放些老抽,盐要少量,耗油能提味,很鲜香!