糖醋荷包蛋

主料 ： 鸡蛋2个 2人份
辅料 ： 葱5克 姜5克 醋20克 白砂糖20克 盐2克 水淀粉30克

无

步骤 step

1

葱花5克，姜丝5克

步骤 step

2

锅中放入食用油5ML，加入鸡蛋2个，小火煎熟

步骤 step

3

加入食用油5ML，加入葱花姜丝，大火爆香，加入白砂糖20克，清水10ML，盐2克，搅拌均匀

步骤 step

4

倒入鸡蛋，水淀粉30克，搅拌均匀

糖醋荷包蛋的成品图