酸辣汤

主料 ： 黄瓜30克 香菇30克 火腿50克 豆腐150克 鸡蛋2个 木耳 金针菇50克 1人份
辅料 ： 姜末5克 香葱末5克 香菜段5克 食用油5毫升 老抽3克 生抽3克 黑胡椒3克 盐3克 醋5克 水淀粉15克

无

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1

准备材料，切好

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2

鸡蛋打散

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3

倒入食用油，加姜末、香葱末，翻炒爆香

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4

加水煮开，放入木耳、金针菇

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5

加火腿、黄瓜丝、香菇、豆腐，

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6

加生抽、老抽、黑胡椒、盐、醋

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7

倒入15克水淀粉

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8

倒入鸡蛋液

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9

加入香菜，搅拌均匀

酸辣汤的成品图