嘿蛋炒饭

主料 ： 米饭 胡萝卜1根 黄瓜1根 牛肉粒300克 鸡蛋(白皮)3个
辅料 ： 食用油 黑胡椒粉5克 海盐 十三香5克 生抽5毫升 老抽5毫升

嘿，蛋炒饭！饭要粒粒分开，还要掺着蛋！

步骤 step

1

准备胡萝卜个黄瓜，切成粒。

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2

鸡蛋打散，锅热放油放入鸡蛋，翻炒。炒好备用！

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3

鸡蛋炒好后，锅内放油放入牛肉粒（牛肉粒是黑胡椒的，个人感觉味道还是不够）放入胡椒粉，十三香。

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4

2-3分钟之后，放入黄瓜个胡萝卜，翻炒。

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5

随后放入炒好的鸡蛋，依次放入生抽和老抽（想吃颜色深的，就多放一点。反之，则少放。）放盐调味。

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6

放入，蒸好的米饭。（米饭要比平时吃的米饭要硬一点哦！）之后改小火哦，翻炒。

步骤 step

7

翻炒，使其均匀。装盘就可以啦！

嘿蛋炒饭的成品图