牛肉炒饭

主料 ： 牛肉80克 鸡蛋干50克 萝卜20克 荠菜20克 3人份
辅料 ： 色拉油 盐

做饭就是我的一个休闲方式，主要是做饭让我感到快乐！快乐要与大家一起分享！

步骤 step

1

将需要的主料与辅料一一准备好！

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2

将牛肉横切成细长条，在竖切，成一块块小正方形。黄瓜与胡萝卜同样刀法切制。将煮熟的玉米准备好！

步骤 step

3

油沸腾，将葱花放入锅中爆炒。

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4

将准备好的牛肉丁放入锅中爆炒。

步骤 step

5

牛肉炒见黄色，同时能闻到牛肉的香味，将准备好的米饭放入锅中，均匀的翻炒！

步骤 step

6

米饭与牛肉炒到炸锅的响声，加入盐与老抽，调到中火。

步骤 step

7

将准备好的辅料加入锅中，均匀的翻炒。

步骤 step

8

牛肉与辅料同时均匀的翻炒，1分钟左右，关火，将锅盖上，2分钟左右就可以出锅上盘了！

牛肉炒饭的成品图

牛肉炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

岁月如花，笑看人生，静赏花落是人生的一种极致。