一碰就碎，又酥又香的蛋卷，做法好简单

主料 ： 牛奶100克 玉米油70克 鸡蛋1个 低筋面粉120克 白糖45克 3人份
辅料 ： 黑芝麻15克

蛋卷是我们小时候就爱吃的小零食，吃了几十年都不腻。那种一碰就碎，吃起来“咔哧咔哧”的酥脆声，是那么诱人。
今天孩子要吃蛋卷，我试着做了一次，又香又酥比买的还好吃，原来做法这么简单。

步骤 step

1

准备食材。

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2

鸡蛋，糖，玉米油，牛奶倒入盆中。

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3

搅拌到细滑的状态。

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4

筛入低筋面粉，防止结块。

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5

搅拌成细滑浓稠的蛋卷糊，盖上保鲜膜静置15分钟。

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6

加入黑芝麻搅拌均匀。

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7

米凡欧斯蛋糕机预热。

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8

预热完成后倒入蛋卷糊。

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9

盖上盖子，当周围不再冒出很多热气的时候就好了。

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橙色用筷子卷起来，凉了就卷不起来了。

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做好了，香酥焦脆。

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米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房

一碰就碎，又酥又香的蛋卷，做法好简单的成品图