泰式咖喱菠萝炒饭

主料 ： 米饭400克 玉米50克 豌豆(鲜)50克 胡萝卜50克 洋葱50克 虾150克 虾仁200克 螺150克 蟹棒50克 菠萝200克 4人份
辅料 ： 咖喱粉 咖喱调味料 生抽 盐 油 鸡精 芝麻香油

泰式的美食应该除了冬阴功，就是菠萝饭比较被大家所熟知。有时候自己一个人在家不知道吃什么的时候，就可以准备一道这样的饭，在冬天，用咖喱味还有菠萝酸甜的味道去温暖人心。

步骤 step

1

放入油在锅里，油开后，将洋葱、胡萝卜、玉米粒、胡萝卜粒依次下锅。

步骤 step

2

将虾仁一起放入锅中，接着放上切成丁的菠萝肉，放入一些生抽调味。炒熟捞出待用。

步骤 step

3

同样的，放入少许油，将虾翻炒一会，倒入车螺一起炒熟捞出待用。

步骤 step

4

在锅中放入少许油，把之前炒好的蔬菜放入锅中，加进米饭一起翻炒，米饭尽量弄得颗粒分明。

步骤 step

5

加入一些咖喱粉、以及咖喱调味料进去让米饭蔬菜入味。我用的味好美家的咖喱粉

步骤 step

6

待米饭与蔬菜粒变得颗粒分明的时候，将虾、车螺放入锅中，放上盐、芝麻香油入味，最后放入蟹棒。

步骤 step

7

这是最后炒熟出锅的样子，哈哈，看着就很好吃吧。

泰式咖喱菠萝炒饭的成品图