酱油炒饭

主料 ： 熟米饭两碗 鸡蛋两个 2人份
辅料 ： 食盐10克 葱100克 蒜4瓣蒜

我的菜都叫小毛****，这个也不例外，【小毛酱油饭】，家常版很有味道哦，在家里不想做法，把剩米饭利用里来吧！

步骤 step

1

把之前的剩米饭搅拌下，

步骤 step

2

在面饭上放入草菇老抽和生抽，再进行均匀搅拌！

步骤 step

3

葱花切成小段，蒜切比蒜蓉大点的，

步骤 step

4

锅中热菜籽油，打两个鸡蛋

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5

鸡蛋搅拌开，放入蒜和葱入味。

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6

香味出来之后放入拌好的米饭继续翻炒，出锅的时候加入食盐即可。

酱油炒饭的成品图

酱油炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

最好是蒜和葱超出很浓郁的香味在放入米饭，个人口味还以加入香肠和腊肠等。