青豆炒饭

主料 ： 米饭 蒜头2瓣 鸡蛋3个 蒜苗1棵 青豆半碗 剁椒少许 4人份
辅料 ： 酱油

小朋友喜欢吃炒饭，所以只能变着花样给他们做炒饭，这次加入了青豆，健康又营养。

步骤 step

1

青豆洗净，放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。

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2

蒜苗洗净切段，蒜头切碎。

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3

锅中加入少许油，大火加热，打入鸡蛋炒散盛出备用。

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4

锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

步骤 step

5

倒入青豆翻炒几下。

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6

下入事先煮熟打散的米饭。

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7

加入鸡蛋。

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8

淋入酱油翻炒均匀。

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9

下入蒜苗和剁椒翻炒均匀即可关火。

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10

盛入碗中即可食用。

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成品图。

青豆炒饭的成品图