玉米饭团【宝宝辅食】
主料 : 糯米100克 即食玉米粒30克 肉末15克 胡萝卜30克 毛豆15克 淀粉5克 1人份辅料 : 油 酱油1勺 素蚝油1勺 鲜菇粉 盐 淀粉
就今天这个玉米饭团,做法上其实没啥难的。
鲜玉米粒、糯米再加上孩子爱吃的各种食材,搅一搅、团一团,你们做它肯定能行!
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提前将糯米浸泡4小时以上,这个你们就跟着家里平常做糯米的经验来。如果没啥经验的姐妹,可以稍微多泡一段时间,提前一晚泡上,第二天再来做也行。
步骤 step2
在肉末当中加入油、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐和淀粉这些来调个味。我这个调味不算太重,可以说是刚刚好的,你们就按照这个来就行。
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将肉末和各种调味料都搅拌均匀了,放到一边备用。
步骤 step4
胡萝卜切丁,这时候你们也可以处理想要加的其他食材,像是宝宝香肠丁、各种蔬菜都可以。
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给毛豆焯水,捞出备用。如果家里孩子月龄比较小的,可以给毛豆剥下皮,这样做吃着口感也能更好一点。
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在肉馅当中加上胡萝卜、即食的玉米粒、毛豆和糯米,再次搅拌均匀。
步骤 step7
提前将玉米叶剪成自己喜欢的大小,将馅料舀入玉米叶当中,给馅料都卷起来。
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给玉米叶的两端系紧,你们系的时候可以多绕几圈,这样更不容易在蒸的时候散开。
步骤 step9
将包好的玉米饭团放入蒸屉当中,蒸30分钟。
步骤 step10
等到饭团完全熟透了,取出来就行。