鸡肉玉米芝士肠 宝宝营养辅食，芝士+蛋清

主料 ： 鸡胸肉180克 芝士38克 玉米90克 蛋清1个 2人份

孩子总是执着于各种形式的“肠”，只要尝过孩子很容易爱上口味鲜美、还有点弹牙的火腿肠。市售火腿肠为了延长保质期必须得加入多种添加剂，网上盛传“1根火腿肠18种添加剂”。

我们追求的不只是食品的口味，更多的是营养的供应。如果说20分钟就可以做好几根火腿肠，孩子下次想吃的时候热一下就可以，你干不干？少了添加剂，吃着更放心，毕竟健康第一位。

参考月龄：15M+

步骤 step

1

食材：鸡胸肉 180克，玉米 90克，芝士 38克，蛋清 1个

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2

鸡胸肉洗净切块，鸡肉、玉米、芝士、蛋清一起打成鸡肉玉米芝士泥。
小贴士：如果孩子可以吃整粒的玉米，就不要将玉米打碎，因为玉米打碎，吃到那些皮的地方会感觉有点糙，不打碎玉米我也做过，确实更嫩。

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3

视宝宝咀嚼能力来决定粗细程度。

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4

将锡纸剪成一段一段，锡纸宽度通常在10-15cm。

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5

鸡肉泥装入裱花袋。裱花袋套在杯子上，操作比较方便哦。

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6

口稍微大剪一点。如果口太小，没彻底打碎的颗粒会造成交通阻塞。

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7

均匀的挤到裁剪好的锡纸上，挤一遍还有点薄，我在上面又叠加了一层。

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8

从前往后卷起来。

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9

两段拧紧转一转，裹成香肠型，尽量紧些，也不能太紧，太紧锡纸会破。

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10

全部挤完拧好，冷水上锅蒸15分钟！

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11

蒸好晾凉拨开锡纸，浓浓的玉米和芝士的香味，满屋飘香一点不夸张。

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12

吃不完冰箱冷冻，每回吃的时候拿出来蒸一下或者煎一下就可以了。

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里面还是比较嫩的。

鸡肉玉米芝士肠 宝宝营养辅食，芝士+蛋清的成品图

鸡肉玉米芝士肠 宝宝营养辅食，芝士+蛋清的烹饪技巧

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