夹心鸡肉肠 宝宝辅食食谱

主料 ： 鸡胸肉140克 芦笋2根 胡萝卜2条 水淀粉10克 3人份
辅料 ： 酱油

参考月龄：14个月以上
在我做过少说有7.8种的宝宝肠中，不夸张的说，今天这个可以说是最简单的了！
不用搅打肉泥、不用搅拌、直接拍一拍，卷一卷，上锅蒸熟就妥了。厨渣级别的，也可以得心应手～
宝宝光看到肉肠就要两眼放光~喜欢的不得了！
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

步骤 step

1

参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：鸡胸肉140克、芦笋2根、胡萝卜2条、水淀粉10克 辅料：酱油
操作时间：35分钟
难度分析：初级

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2

鸡胸肉用小锤子，用力捶打5分钟。没有准备小锤子，可以用刀背拍鸡肉哦~拍打后，鸡肉更加的软嫩。

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3

放入无添加的酱油、水淀粉抓匀。淀粉我用的是玉米淀粉，可以帮助鸡肉更嫩滑。

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4

芦笋削皮，放入热水中焯水捞出。

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5

捶打好的鸡胸肉放在耐高温的保鲜膜上，铺上芦笋条和胡萝卜条。

肉肠不一定是鸡肉哦，姐妹们可以把鸡肉替换成猪肉馅、牛肉或者鱼肉。制作方法参考文末的食谱推荐哦~

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6

慢慢从一头卷起，尽量卷得紧一点压实。

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7

扭紧两头，用力向中间压紧，使肉紧实呈糖果的形状。

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8

然后冷水上锅，将大“糖果”放到蒸锅中，蒸熟即可。

我大概蒸了15多分钟，你可以根据家里的火候来调节时间。

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9

出锅后，打开保鲜膜，切成小块。蒸好晾凉拨开锡纸，浓浓的香味，满屋飘香一点不夸张。

肉肠刚出锅时温度过高，宝妈要等放凉一些再给宝宝吃。

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10

吃不完冰箱冷冻，建议3天内吃完。每回吃的时候拿出来蒸一下或者煎一下就可以了。

夹心鸡肉肠 宝宝辅食食谱的成品图

夹心鸡肉肠 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

技巧 tips

君君小提示：
肉肠刚出锅时温度过高，宝妈要等放凉一些再给宝宝吃。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群