西蓝花鸡肉卷 宝宝健康食谱
主料 ： 鸡肉100克 西兰花3朵 甜椒40克 洋葱15克 1人份辅料 ： 淀粉20克 油
因为家里有个超级爱吃肉的孩子，为娘只好千方百计在肉里加上各种蔬菜，生怕他肉吃太多了！
尝试过各种口感的小肉饼，论好吃，今天这款蔬菜鸡肉饼是我心目中的真爱。
1
适宜月龄：12个月以上
食材准备：鸡胸肉100g、西兰花3朵、洋葱15g、甜椒40g、淀粉20g
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
推荐指数：★★★★★
2
甜椒清洗干净，去掉籽，切成末备用；少许洋葱，用来调味去腥，切成葱末备用。
步骤 step3
西兰花在开水中焯一分钟，捞出沥干水分。
去掉西兰花梗，取花，剁成末备用。
4
鸡胸肉提前泡洗干净，切成小块。
步骤 step5
放在料理机内打成泥，或者直接剁成肉泥。
步骤 step6
所有食材放入大碗内，并加入少许盐、酱油，把馅料拌匀。
步骤 step7
洒入干淀粉，顺时针搅拌均匀。
步骤 step8
手上抹少许温水或者油，防止粘手，取一勺馅料用掌心搓成圆球形。
步骤 step9
压成饼。
步骤 step10
平底锅烧热，刷一层油，放入鸡肉饼，小火慢烙，一面煎好后翻面，烙至两面金黄。
步骤 step11
饼越薄越小，熟的越快，不建议做太大太厚。
西蓝花鸡肉卷 宝宝健康食谱的成品图
