秋葵鸡肉卷 宝宝健康食谱

主料 ： 秋葵6个 鸡胸肉30克 番茄半个 洋葱10克 淀粉5克 盐1克 2人份

你好亲爱的，我是小菜妈妈，给宝宝制作的400多道辅食，都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看噢！包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！

秋葵的营养价值极高
富含钙铁锌
想让宝宝长高的麻麻不要错过它

而且，它的维生素、膳食纤维丰富
还是促进宝宝消化、润肠的好食材呢

每次去市场，遇见了必定是要采买一些回家。秋葵本身没什么特别的味道，最大的特点就是那个滑溜溜的黏液。

怎么让它味道更好，让宝宝顺顺利利的吃下去，当真是需要费一番心思，除了之前给大家推荐过的秋葵蛋卷、秋葵虾仁粥，一起来看看今天的新吃法吧！

步骤 step

1

番茄、洋葱切末，鸡胸肉先切成丝后剁成泥，如果你家里有料理机打成泥也可以哈。

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2

将番茄末、洋葱末、鸡肉泥，全部放入大碗中。

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3

加少许盐、淀粉，用筷子顺时针搅拌均匀。

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4

秋葵放入沸水中焯水半分钟左右，捞出沥干水分，一定不要超过一分钟，秋葵太容易软了哈！

步骤 step

5

秋葵切掉柄，再从中间对半切开。

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6

我直接用手撕掉了里面的籽，这样更快，你也可以借助小勺子之类的工具哦！

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7

用筷子在秋葵里塞满鸡肉泥，轻轻压实压平整。

步骤 step

8

平底锅烧热，放入少许油，油热后放入秋葵，先肉泥朝上，小火烙。

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9

煎至肉泥微熟，翻面、肉泥朝下，再煎一会熟透即可。

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10

步骤简单有没有，宝宝直接用手拿着吃，秋葵和肉不知不觉都下肚啦，倍儿香！

秋葵鸡肉卷 宝宝健康食谱的成品图