南瓜炖土豆

主料 ： 南瓜500克 土豆一个 猪肉200克 食用油 3人份
辅料 ： 盐3克 胡椒粉 姜粉 大葱一段 生抽 老抽

食材：南瓜，土豆，猪肉。南瓜：增强免疫力，对小孩子，发育有帮助，黄色补脾。土豆：富含维生素C，保护血管。猪肉：含有蛋白质，等等....是身体有所需求。老少咸宜哦。

步骤 step

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备料

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2

南瓜，洗干净去瓤切块备用

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3

土豆去皮，洗干净切块，大葱剥皮切片，猪肉洗干净备用

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4

锅放油烧热

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5

放入猪肉，小火煎至

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6

煎至两面金黄

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7

放入大葱，胡椒粉，姜粉，生抽，老抽

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8

翻炒均匀

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9

放土豆，南瓜，盐

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翻炒均匀，放和菜一平的水

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盖上锅盖，大火烧开，中火炖30分钟左右

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大火收汁

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放入葱，即可装盘食用

南瓜炖土豆的成品图

南瓜炖土豆的烹饪技巧

技巧 tips

我炖菜，放开水，口感好。营养丰富，美味健康。调料根据自己口味加入，食材根据需求量。