营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼

主料 ： 黑全麦粉200克 热水150克 西红柿 生菜 鸡胸肉1块 3人份
辅料 ： 盐3克 料酒 沙拉酱 食用油

年后的第一道食谱，分享一道快手卷饼早餐小吃，简单易做又健康！自己用黑全麦粉做的卷饼，成品浓浓麦香，空口都可以吃一张。面饼在手，万物可卷！


面饼可以提前做好放到冰箱冷冻保存，为了节约早上的宝贵时间，早餐从冰箱取出卷饼一热就搞定，是不是超级简单呢！


黑全麦粉卷饼配上一些爽口的蔬菜，鲜香的肉类，滑嫩的鸡蛋，美味随心搭，然后轻松一卷——丰盛又美味的早餐卷饼就完成啦！你一定要试试哦！

步骤 step

1

200克黑全麦面粉，加入3克盐。

步骤 step

2

分次加入热水或热牛奶，搅拌混合成絮。

步骤 step

3

揉成光滑的面团。

步骤 step

4

面板撒干粉，揉成长条状，分10个剂子，盖保鲜膜防干。

步骤 step

5

剂子搓圆按压。

步骤 step

6

擀成薄饼，成一个规整的圆。（擀好的薄饼最好盖上保鲜膜，静置10分钟。）

步骤 step

7

不粘锅烧热，不用放油，面皮直接放入锅中。

步骤 step

8

中小火盖锅盖，防止水份流失。1分钟左右，有微微气泡，翻面，再煎30秒左右。

步骤 step

9

煎好的全麦薄饼冷却后冷冻保存，吃前放锅里热一下。

步骤 step

10

鸡胸肉切薄片，加料酒和盐腌制一会。锅中油烧热，放入鸡胸肉片煎熟。

步骤 step

11

番茄切片、生菜洗净，加上鸡胸肉片码在全麦薄饼上。

步骤 step

12

再挤上一些沙拉酱就可以啦。

步骤 step

13

卷饼卷一切，上桌品尝吧~

营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的成品图