重磅方便面炒年糕

主料 ： 方便面饼1块 年糕2根 2人份
辅料 ： 韩国辣酱 方便面调料

第一次吃到炒方便面这种神奇的东西是在吃麻辣香锅的时候，第一口吃下去的味觉冲击让我觉得真的是异常美味，比我们平时吃的面更细，更加有嚼劲，而且很多调味料的味道，配上可乐简直了。然后还自己DIY了一下，和年糕一起炒，韩国辣酱的上色能力确实很优秀，看着就让人很有食欲。

步骤 step

1

准备好所有食材

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2

将方便面饼用热水泡开

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3

面饼泡开之后倒入冷水当中浸泡一会

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4

锅中热油，放入洋葱炒香

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5

倒入年糕翻炒

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6

炒软年糕之后倒入方便面，加入韩国辣酱和调味料翻炒均匀。年糕有一点点焦的状态是最好吃的

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7

盛出撒上葱花即可

重磅方便面炒年糕的成品图

重磅方便面炒年糕的烹饪技巧

技巧 tips

1、可以按照个人喜好加入火腿肠、肉丝、青菜等配菜
2、年糕微焦的状态最好
3、韩国辣酱个人觉得不是狠辣，喜欢辣的话可以再加点其他辣酱