麻辣薯角

主料 ： 土豆2个 2人份
辅料 ： 玉米油10克 干辣椒粉2小勺 花椒粉1小勺 盐1小勺 黑胡椒粉0.5小勺

土豆大家都喜欢，而土豆最常做的做法就是炒和炖。炒土豆丝，炖土豆都好吃，可顿顿吃，天天吃，难免会觉得腻。所以啊，土豆别老是炒和炖，试试这个做法吧，低脂少油，好吃不上火。用它当小吃，女人孩子都特别喜欢！尤其这麻辣口味，我家男女老少可爱得不得了呢。

步骤 step

1

土豆削皮洗净，用清水浸泡片刻；再沥干水分，切成船形；

步骤 step

2

在土豆块里调入玉米油，搅拌均匀；

步骤 step

3

再调入干辣椒粉；

步骤 step

4

再调入花椒粉；

步骤 step

5

调入少许盐，黑胡椒粉；

步骤 step

6

搅拌均匀；

步骤 step

7

将土豆块放入炸篮里，再将炸篮放进炸锅；

步骤 step

8

合上盖子，接通电源，启动“薯条”程序；

步骤 step

9

程序结束后，薯角就炸好了；

步骤 step

10

出锅，撒欧芹。

麻辣薯角的成品图

麻辣薯角的烹饪技巧

技巧 tips

调料可根据个人口味调整；