杂蔬肉酱拌面

主料 ： 猪肉250克 番茄1个 西芹50克 胡萝卜30克 青椒1个 姜8克 蒜3瓣 葱2颗 面条200克 2人份
辅料 ： 黄豆酱1汤匙 酱油1汤匙 蚝油1茶匙 料酒1汤匙 白糖1茶匙 淀粉1茶匙 水

非常好吃的拌面，用料丰富，既营养又美味哟~

步骤 step

1

猪肉剁成碎沫

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2

放入碗中，用少许淀粉、酱油和料酒拌匀腌制一会

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3

番茄去皮切丁，西芹、胡萝卜、青椒全部切小丁

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4

葱姜蒜切碎沫

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5

用黄豆酱、酱油、蚝油、料酒、白糖调成酱汁待用

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6

锅里烧热油，下肉末炒散

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7

放入葱姜蒜，翻炒出香味

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8

接着放入番茄，翻炒出汁

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9

再加入胡萝卜、西芹和青椒，翻炒均匀

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10

倒入酱汁

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11

翻炒均匀后倒入少许水，煮开

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12

放入熟面条

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翻拌均匀即可

杂蔬肉酱拌面的成品图