炸年糕牛排

主料 ： 牛排1块 年糕1条 3人份
辅料 ： 油 胡椒粉 红油 生抽

追剧不想点外卖，怎么办呢？家里有什么就做什么吧，这样子的宵夜真的是夏日必备，配上一杯冰啤，感觉真是爽爆了。

步骤 step

1

备好所用食材。

步骤 step

2

锅里加热加油，预热好将牛排下锅，油量可以大一点。

步骤 step

3

煎好的牛排出锅摆盘。

步骤 step

4

将年糕块下锅，煎至外壳起酥。

步骤 step

5

再将洋葱下锅炒至出味。

步骤 step

6

将多余的油控出，加入生抽及少许红油。

步骤 step

7

这样子炸年糕牛排完成。

炸年糕牛排的成品图