脆皮烤年糕

主料 ： 年糕10块 1人份
辅料 ： 辣酱1包 白芝麻

脆皮烤年糕，颜色太诱人了，吃起来软糯Q弹，外皮是那种焦香的脆，里面是软糯又弹牙

步骤 step

1

锅里面多倒一点油，把年糕放入锅中

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2

煎至金黄翻面，周边部分也可以用油煎一煎，这样的口感会更好

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3

煎至金黄就可以出锅了，把辣酱刷到年糕上面，每一面都要刷上，味道会更好

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4

撒上一点熟白芝麻

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5

用竹签把年糕穿进去

脆皮烤年糕的成品图