番茄意大利肉酱面

主料 ： 意大利面200克 猪肉馅200克 西红柿2个 洋葱1/4个 西兰花1小朵 2人份
辅料 ： 番茄酱2汤匙 黄油20克 蒜3瓣 罗勒3茶匙 黑胡椒粉3茶匙 食盐5茶匙

简单的意面在家也可以很快做好，浓浓的番茄肉酱香和Q弹的意面绝对是绝配！

步骤 step

1

准备好所需要的食材

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2

蒜切沫、洋葱切碎、取一个西红柿切块放入搅拌机

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3

选择搅拌

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4

搅拌好的西红柿汁倒入碗中备用，另一个西红柿切小丁

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5

将黄油下锅

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6

倒入切好的碎洋葱丁翻炒出香味

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7

加入猪肉馅翻炒至猪肉变成浅色熟透

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8

倒入搅拌好的西红柿汁和切好丁的西红柿

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9

倒入2汤匙番茄酱

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10

加入3茶匙黑胡椒粉和3茶匙罗勒碎

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加入5茶匙食盐后转小火，盖锅盖

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12

另起一锅烧水，开锅后下意大利面

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面煮至软到没有硬芯后捞起

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煮好的意面装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的肉酱即可

番茄意大利肉酱面的成品图

番茄意大利肉酱面的烹饪技巧

技巧 tips

1、没有搅拌机的也可以直接将西红柿全部切成丁放入；
2、不喜欢吃猪肉的，可以用牛肉馅代替；
3、罗勒和番茄是绝配，因此意面中一定要加，因为家里的罗勒叶刚用完，因此放的是罗勒碎。