番茄龙利鱼豆腐煲
主料 : 龙利鱼250克 蕃茄2个 内脂豆腐1盒 3人份辅料 : 蕃茄酱1勺 盐少许 糖 黑胡椒 油
蕃茄龙利鱼豆腐煲,不仅好看,好吃,好营养,还是一道减脂良餐,
香滑的豆腐,配上鲜嫩的龙利鱼吸足了蕃茄的汤汁,,酸甜滑嫩,那滋味真的是无法抗拒。不仅美味还有调整胃肠功能,降低胆固醇含量的作用。
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准备好材料。
步骤 step2
龙利鱼切小块。
步骤 step3
用少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
步骤 step4
豆腐切块。
步骤 step5
蕃茄去皮后切小块。
步骤 step6
把腌制好的龙利鱼焯一下水。
步骤 step7
锅中倒入油。
步骤 step8
放入切成小块的蕃茄翻炒。
步骤 step9
炒到蕃茄浓稠后加入少许水。
步骤 step10
再加入一勺蕃茄酱。
步骤 step11
加入少许盐。
步骤 step12
最后放入糖调味。
步骤 step13
然后加入切成块的豆腐。
步骤 step14
加盖煮开。
步骤 step15
放入腌制好的龙利鱼再次煮开即可。
番茄龙利鱼豆腐煲的成品图
番茄龙利鱼豆腐煲的烹饪技巧
技巧 tips龙利鱼腌制下口感会更好,糖的量可根据个人的口感调整。