青椒炒鸡蛋

主料 ： 柿子椒150克 鸡蛋3个 2人份
辅料 ： 花生油4汤匙 食盐1茶匙 胡椒粉1茶匙 洋葱1根 蚝油1汤匙

青椒炒鸡蛋，最简单的快手家常菜，不要用过多的调料，保持原味最健康。

步骤 step

1

材料备好

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2

青椒洗干净，掰成小块

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3

鸡蛋打散

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4

先炒熟炒散鸡蛋

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5

盛出备用

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6

另起油锅，炸香胡椒粉后，放入青椒翻炒

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7

加盐、加蚝油大火炒

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8

倒入鸡蛋

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9

炒匀即可

青椒炒鸡蛋的成品图