青椒炒肉

主料 ： 猪肉100克 青椒1根 蒜10克 姜10克
辅料 ： 料酒3克 酱油25克 食用油50克 淀粉10克 白糖2克

无

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1

猪肉100克切成细条，加入料酒3克，酱油5克，淀粉10克，用手抓匀，腌制10分钟

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2

青椒一根切丝，姜10克切末，蒜10克切末

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3

起锅倒入油50克，倒入蒜末，倒入姜末，倒入猪肉，倒入青椒，翻炒均匀

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4

倒入猪肉， 倒入酱油20克，白糖2克，翻炒均匀即可。

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5

青椒炒肉的成品图