可乐鸡翅
主料 : 鸡翅中10个 3人份辅料 : 可乐一瓶 葱姜 花椒少许 生抽少许 料酒少许 耗油少许
虽然没有秋天里的第一杯奶茶,但是甜甜糯糯的鸡翅也可以犒劳一下自己的胃哦。
步骤 step1
鸡翅中洗干净,两面用刀改成十字花方便趣味,葱姜切好备用。
步骤 step2
放入葱姜、生抽、料酒和花椒,抓好腌制半小时。
步骤 step3
少许油,先放入姜片、花椒煸香,然后倒入鸡翅翻炒至金黄后倒入生抽继续翻炒。
步骤 step4
倒入可乐,转小火慢炖。
步骤 step5
半小时后大火翻炒,倒入耗油提亮,收汁出锅。
可乐鸡翅的成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧 tips花椒去腥暖胃哦~