可乐鸡翅

主料 鸡翅中8个 可乐220毫升 姜片3片 酱油10毫升 2人份
辅料 八角1个

非常感谢美食杰和苏泊尔举办的这次活动,经历的三季进入了现在的半决赛,内心是非常激动地,自从参加活动以来,自己的厨艺也是在不断地进步,特别是苏泊尔厨房电器真的是厨房利器,不可或缺,大大的方便日常生活。
转眼间年关将至,紧接而来的就是各种亲朋好友的聚餐、家宴,每个地方过年的习俗和特色总是不尽相同,但鸡、鸭、鱼、肉却是必不可少的,今天这道可乐鸡翅做法很简单,聚餐餐桌也少不了,因为孩子们都喜欢呀,一个个抱着鸡翅吃的津津有味,看着都暖心。

步骤 step

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可乐鸡翅的步骤

将翅中背部划两刀,焯遍热水捞出

步骤 step

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可乐鸡翅的步骤

将鸡翅加入到不沾锅内,小火煎至鸡翅表面焦黄

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可乐鸡翅的步骤

向锅内加入酱油和可乐,姜片、八角,盖上盖子焖炖

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可乐鸡翅的步骤

鸡翅熟透,汤汁变少,开盖大火将汤汁收尽即可

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可乐鸡翅的步骤

香甜诱人

可乐鸡翅的成品图

可乐鸡翅成品图 可乐鸡翅成品图 可乐鸡翅成品图 可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅的烹饪技巧

技巧 tips

最好用不沾锅,防止煎的时候将鸡翅皮沾掉
因为酱油本身具有咸度,不需要另加盐