可乐鸡翅

主料 ： 鸡翅12只 3人份
辅料 ： 葱姜 八角少许 料酒1勺 生抽1勺 老抽1勺 料酒1勺 可乐1杯 食盐1克

这道宝宝们最喜欢吃的可乐鸡翅，口味是偏甜口的，特别的美味。

步骤 step

1

准备好所需要的材料

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2

鸡翅清洗干净，在鸡翅背面划几刀

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3

鸡翅冷水下锅
下入葱姜

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4

加入一勺料酒

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5

大火煮开后撇干净浮沫，冲干净，沥干水分

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6

锅烧热，加入玉米油
下入鸡翅，煎制鸡翅两面金黄
再加入八角，葱姜

步骤 step

7

加入一勺生抽

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8

接着下入一勺老抽，翻炒到鸡翅上色即可

步骤 step

9

加入一杯可乐，加入的量没过鸡翅就行

步骤 step

10

小火煮开，炖煮大概15-20分钟

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11

锅中加入1克食盐，大火收汁

可乐鸡翅的成品图

可乐鸡翅的烹饪技巧

技巧 tips

鸡翅在反面斜切几刀是为了可以更好的入味