可乐鸡翅

主料 ： 鸡翅12个 油少许 3人份
辅料 ： 可口可乐1罐 姜3片 盐1克左右 啤酒2汤勺 生抽1汤勺 老抽小半汤勺 熟白芝麻少许

前几天娃同学来家里玩.说要吃可乐鸡翅.今天又来了.还是说要吃这个.我一打听.原来她以前都没吃过.因为她奶奶不会做.好吧.那我必须满足.所以我这次没买多.吃太多了也不好.对吧！我觉得这个真的是0难度.又好吃.又快手的荤菜.小孩子自己都完全可以做.不过话说回来鸡翅似乎怎么做都好吃的

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可乐鸡翅的步骤

鸡翅洗净背面划二刀.. 方便入味. 伱要真懒. 也可以不划..(−_−＃)

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可乐鸡翅的步骤

锅里放冷水.鸡翅.. 放入二片姜... 煮开..

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可乐鸡翅的步骤

准备一罐可乐. 另一片姜切丝.

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可乐鸡翅的步骤

水开后煮二分钟左右.. 捞出洗净备用.

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可乐鸡翅的步骤

锅里放少许油. 把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香.

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可乐鸡翅的步骤

翻面……

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可乐鸡翅的步骤

二面都煎好后放入生姜丝和啤酒. 炒出香味.. 啤酒汁略微收干了. 木有啤酒的可以用一勺料酒代替. 不过我还是喜欢啤酒的！

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可乐鸡翅的步骤

放入一汤勺的生抽. 嗯. 就平时喝汤的勺..

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可乐鸡翅的步骤

小半汤勺的老抽.

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可乐鸡翅的步骤

翻炒均匀上色

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可乐鸡翅的步骤

倒入可乐. 烧开后转中火. 盖上锅盖焖.

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可乐鸡翅的步骤

焖至一半汁时. 加入盐. 开大火收汁.

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可乐鸡翅的步骤

收到自己喜欢的程度就好..

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可乐鸡翅的步骤

装盘.撒上熟白芝麻. 我这是全部收干了的. 一定要不停的搅拌. 很容易糊.

可乐鸡翅的成品图

可乐鸡翅成品图