素炒土豆丝

主料 ： 土豆3个 3人份
辅料 ： 盐3克 白醋4毫升 菜籽油25毫升

素炒土豆丝是一道家常菜。

步骤 step

1

把土豆去皮洗干净。

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2

土豆切丝

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3

切好的土豆丝放入水中把淀粉淘掉

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4

那油倒入锅中烧热

步骤 step

5

土豆丝放入锅中翻炒均匀

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6

姜盐和醋放入锅中翻炒均匀

步骤 step

7

将炒熟的土豆丝装盘

素炒土豆丝的成品图

素炒土豆丝的烹饪技巧

技巧 tips

土豆不要翻炒太久，炒到刚刚熟就好。