豆腐煲

主料 ： 豆腐块500克 五花肉100克 1人份
辅料 ： 葱少许 姜 蒜 小米辣 盐一勺 生抽一勺 蚝油一勺

降温了，做一锅热气腾腾的豆腐煲，浑身暖洋洋

步骤 step

1

豆腐切成厚厚的片淋上蛋液

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2

油锅煎至两面金黄

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3

五花肉煎出油

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4

白菜洗净手撕放入砂锅，放上五花肉

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5

放上煎好的豆腐

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6

起锅烧油，加入葱姜蒜，小米辣炒香，加入小半碗水，加入盐，生抽，蚝油

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7

炒好的汤汁倒入砂锅，撒上葱花

豆腐煲的成品图