红烧鸡蛋

主料 鸡蛋3个
辅料 食用油1汤匙 葱1段 盐1克 老抽少许 糖少许

鸡蛋营养丰富,煮蛋、煎蛋吃多了会腻,换个花样做一盘红烧鸡蛋,味道鲜美还非常入味。

步骤 step

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红烧鸡蛋的步骤

煎鸡蛋。

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2

红烧鸡蛋的步骤

鸡蛋全部煎熟。

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3

红烧鸡蛋的步骤

每个煎蛋切四块。

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红烧鸡蛋的步骤

炒锅倒少许油,放入葱、蒜炒香。

步骤 step

5

红烧鸡蛋的步骤

加少许水、盐、老抽、糖。

步骤 step

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红烧鸡蛋的步骤

放入鸡蛋。

步骤 step

7

红烧鸡蛋的步骤

煮至汤汁将干时关火。

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8

红烧鸡蛋的步骤

很入味。

红烧鸡蛋的成品图

红烧鸡蛋成品图 红烧鸡蛋成品图 红烧鸡蛋成品图 红烧鸡蛋成品图

红烧鸡蛋的烹饪技巧

技巧 tips

加糖是为了提鲜,一点点就行,不必太多。