茄子豆角

主料 ： 茄子 豆角 2人份
辅料 ： 姜 蒜 生抽1勺 蚝油1勺 干辣椒

唯有美食与你不可辜负，茄子豆角这样做，比大鱼大肉还解馋

步骤 step

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茄子豆角的步骤

准备食材：茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油

步骤 step

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茄子豆角的步骤

茄子切块，放入水中浸泡。

步骤 step

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茄子豆角的步骤

豆角切段

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茄子豆角的步骤

茄子炸至微焦，下豆角，继续炸，熟后捞出

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茄子豆角的步骤

姜蒜爆香，放入茄子豆角，加生抽、蚝油翻炒均匀即可

茄子豆角的成品图

茄子豆角成品图

茄子豆角的烹饪技巧

技巧 tips

可根据个人口味酌情添加的盐