清炒芦笋

主料 ： 芦笋350克 3人份
辅料 ： 干辣椒1个 盐一勺 生抽少许 油

最喜欢吃芦笋了！

步骤 step

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清炒芦笋的步骤

芦笋洗净，将根部老的部分切下，嫩的部分切斜刀片

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清炒芦笋的步骤

老的这部分，本着勤俭节约的优良传统，用削皮刀削去外皮，也切成斜刀片，削去外皮后还是很嫩的

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清炒芦笋的步骤

热锅加入油，将干辣椒煸炒出辣味

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清炒芦笋的步骤

加入芦笋

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清炒芦笋的步骤

翻炒均匀加入一勺盐

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清炒芦笋的步骤

加少许生抽调味，我家不用鸡精味精，就用了点生抽

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清炒芦笋的步骤

翻炒均匀后，就可以出锅啦

清炒芦笋的成品图

清炒芦笋成品图 清炒芦笋成品图 清炒芦笋成品图 清炒芦笋成品图