凉拌藕片

主料 ： 莲藕300克 苋菜 2人份
辅料 ： 生抽3克 米醋5克 盐3克 香油2克

无

步骤 step

1

苋菜去叶子

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2

清水煮沸，倒入藕片，焯水30秒

步骤 step

3

倒入苋菜，大火煮至水变色，捞出

步骤 step

4

将藕片放入苋菜水中

步骤 step

5

浸泡至藕片变色

步骤 step

6

加生抽、米醋、盐、香油，搅拌均匀

凉拌藕片的成品图