红烧鲤鱼

主料 ： 鲤鱼1条 3人份
辅料 ： 姜5克 葱5克 食用油10毫升 八角1个 老抽5克 盐2克 白砂糖2克

无

步骤 step

1

去鳞鲤鱼打斜刀

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2

倒入食用油，煎至两面金黄

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3

加姜、葱、八角、老抽，加水煮沸

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4

放盐、白砂糖，大火煮沸至收汁

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5

端出即可

红烧鲤鱼的成品图