白菜冬至圆，满满的幸福感的一款节气小吃

主料 ： 糯米圆子1份 白菜1份 3人份
辅料 ： 肉末少许 盐少许 生抽少许

我老家冬至是吃麻糍跟汤圆的。记忆中印象最深的就是同院隔壁奶奶家的大锅白菜汤圆。以前的物资不是那么足，家里的那点肉都是到年底可是招待客人用得，汤圆都是糯米实心的那种，但是那个味道至今让我忘不了。这不我就在家里复制了一下，少了点虾花，要不然味儿就更加的接近了。

步骤 step

1

备好所用食材。

步骤 step

2

热锅将肉末先下锅炒至出味。

步骤 step

3

然后将白菜下锅炒至出香味。

步骤 step

4

加入清水，煮至汤底开底。然后将搓好的糯米圆子下锅煮至浮起。

步骤 step

5

将鸡蛋打散顺着锅边加入。

步骤 step

6

再加入少许的盐调味。

步骤 step

7

一份好吃的冬至白菜糯米圆子完成。

白菜冬至圆，满满的幸福感的一款节气小吃的成品图