金针菇白玉卷~金玉满堂迎新春

主料 ： 金针菇 娃娃菜两颗 3人份
辅料 ： 葱蒜香菜 辣椒 辣椒粉 虾米 陈醋 烧烤酱 生抽 味极鲜

金针菇白玉卷，寓意金玉满堂迎新春，祝大家牛年行大运，身体健康发大财。嗨皮牛爷儿！

步骤 step

1

葱蒜，小辣椒，虾米，香菜剁碎。

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2

金针菇去根切半。

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3

娃娃菜烫熟卷上金针菇，插上牙签定型。

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4

爆香葱蒜虾米，味极鲜鱼露调味，加入白玉卷煮5分钟捞出摆盘。

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5

葱蒜，辣椒，辣椒粉加入调味，烧烤酱，淋上热油。

金针菇白玉卷~金玉满堂迎新春的成品图

金针菇白玉卷~金玉满堂迎新春的烹饪技巧

技巧 tips

这道菜的酱汁调味可以按照自己喜欢调味，泰式酸甜味道也不错。