锅贴

主料 ： 肉300克 韭菜80克 饺子皮 2人份
辅料 ： 盐4克 蒜末5克 蚝油5克 鸡精4克 植物油8毫升 香油8毫升 白胡椒粉5克 味精4克 芝麻 葱花

无

步骤 step

1

将300克肉剁碎

步骤 step

2

加入盐4克，蒜末5克，蚝油5克，鸡精4克，植物油8毫升，香油8毫升，白胡椒粉5克，味精4克，搅拌均匀，放入韭菜80克，搅拌均匀

步骤 step

3

将馅放入面皮中，下锅油炸，加入400毫升水，焖6分钟

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4

用筷子搅动，撒入葱花，加芝麻出锅即可

锅贴的成品图